牛奶和奶片的营养价值基本相同,但奶片含有的能量更高。
牛奶和奶片中均含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质元素。但由于奶片经过了烘烤、加糖等工艺处理,使其能量密度增加,因此相比之下,奶片的能量会略高于牛奶。
对于乳糖不耐受或过敏的人群而言,虽然两种产品都来自奶类,但是牛奶可能引起不适反应,而奶片则相对安全。
在选择牛奶还是奶片时,应考虑个人口感喜好以及身体状况。若需要控制热量摄入或者减肥期间,可以选择脱脂牛奶或低脂奶片。
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