烤椰子肉具有补充营养、提供能量等功效。若对椰子过敏或血糖较高者，则不建议食用烤椰子肉。
一、功效
1.补充营养：烤椰子中含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、钙元素以及铁离子等多种人体所需的营养物质，适量进食后能够为机体补充所需要的多种营养成分，并且其中还含有较多的水分和膳食纤维，可以起到缓解口渴的作用，在一定程度上有利于身体健康。
2.提供能量：由于烤椰子中含有的脂肪酸比较高，此类物质在体内可转化为能量帮助身体维持正常代谢活动，因此适量吃一些烤椰子可以帮助恢复体力。
二、禁忌
1.过敏人群：如果自身属于易过敏体质，存在对椰子过敏的情况时则要谨慎食用烤椰子，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2.血糖偏高患者：由于烤椰子中的糖分含量相对较高，过量摄入可能会导致体内的血糖水平升高，不利于病情控制，所以对于本身患有糖尿病的人群应避免过多食用。
日常生活中，除上述情况以外，对于处于妊娠期或者是哺乳期的女性也需谨慎食用烤椰子，以免增加胃肠道负担或者影响胎儿及母乳质量。另外，从中医角度来说，椰子性平，味甘，归脾经、肺经、肝经，适用于肾气不足、脾虚湿盛、肝郁不舒的人群，但阴虚血热者禁服。
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