一拳头米饭大约是100-250克，但具体重量需要根据大米的品种以及制作方式来判断。
通常情况下，大米可以分为籼米、粳米和糯米等。其中籼米的硬度较大，而糯米则比较黏稠。因此，不同种类的大米制成的米饭其重量也会有所不同。一般情况下，每100克大米可蒸制出约3两左右的米饭。此外，如果使用高压锅进行烹饪，则会导致米饭膨胀，从而导致重量增加。相反，如果是用普通炊具煮饭的话，那么重量就会相对较低一些。
需要注意的是，虽然米饭是一种常见的主食，但是由于其热量较高，并且容易消化吸收，所以不建议长期过量食用。特别是对于减肥人群来说，应该适当控制摄入量，以免影响减肥效果。同时，在选择大米时，应尽量选择新鲜、干燥、无虫害的大米，以保证食物的安全性和营养性。
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