夏天天气比较炎热，人体容易出现烦躁、食欲不振等症状。此时适量饮用蜂蜜水具有补充能量、解渴等作用，并且对于中暑也具有一定缓解效果。此外，从中医角度而言，还具有润肠通便、养阴润燥、补益脾胃等好处。
1.补充能量：由于夏天天气较热，运动量相对较少，因此可能会导致胃肠道蠕动减慢，从而引起消化不良的情况发生。而蜂蜜中含有丰富的糖类物质，如葡萄糖、果糖等，可以被机体吸收利用，为身体提供充足的能量支持日常活动。
2.解渴：在夏天时天气较为闷热，很容易出汗较多，进而出现口干舌燥的现象。此时适当喝一些蜂蜜水能够起到一定解渴的作用，帮助改善因缺水引起的咽喉干燥症状。
3.预防中暑：如果长时间处于高温环境中，还有可能导致体温升高，严重者可诱发中暑现象。而蜂蜜水中含有矿物质成分，比如钙元素、镁元素以及钾元素等，适当摄入后能够及时补充体内所需的电解质，同时还能够促进体内的新陈代谢，有利于中暑的恢复。
4.润肠通便：蜂蜜属于一种常见的食物，同时也是一种中药材。其味甘，性凉，归脾、胃经，具有补中缓急的功效，服用以后可以在一定程度上达到辅助治疗脾胃虚弱的效果。若患者存在脘腹疼痛、饮食减少等情况，则可在医生指导下使用蜂蜜进行治疗。另外，由于蜂蜜中的膳食纤维含量比较高，所以也可以达到润滑肠道的目的，适合大便秘结及痔疮出血者饮用。
5.养阴润燥：由于夏天气候比较干燥，如果不注意口腔卫生，就有可能会出现牙龈红肿、溃烂的情况。此时可以遵医嘱使用蜂蜜泡水喝，能够起到一定的养阴生津、润燥通便之功效。
虽然蜂蜜对人体健康有一定的好处，但是并不建议大量或长期饮用，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等不适症状。另外对该药物过敏的人群也不宜饮用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红疹等不良反应。同时孕妇也要禁止饮用，因为蜂蜜当中含有一种特殊的酵素，会刺激胃酸分泌过多，从而影响到胎儿发育。
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