鸡毛菜一般指芥菜的一种类型，又称散胡菜、塌棵菜等。鸡毛菜含有丰富的营养物质，如维生素C、胡萝卜素、钙元素等，适量食用对人体有较多的好处，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动和代谢废物排出。
1.补充营养：鸡毛菜中含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及多种矿物质成分，包括钙元素、铁元素、磷元素等，还含有人体所必需的氨基酸，因此适当吃一些鸡毛菜能够补充身体所需要的营养物质，对身体健康有一定帮助。
2.促进胃肠蠕动：鸡毛菜中富含水分、膳食纤维，进食后可刺激胃肠道蠕动，有助于食物消化与排泄，并且其中含有的水分还可使人体内的代谢废物随粪便一起排出，从而达到缓解便秘的目的。
3.其他方面：中医认为鸡毛菜性温、味辛甘，具有润肺止咳、清热利尿的功效，对于存在小便不利、腹水浮肿等症状的人群，可在医生指导下使用鸡毛菜进行治疗。
虽然鸡毛菜有很多好处，但是不建议一次性吃得过多，以免增加胃肠道负担，引起腹部不适症状，比如腹泻、腹痛等。若自身属于易过敏体质，则要谨慎吃鸡毛菜，避免加重皮肤瘙痒、红疹等情况。
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