动脉硬化一般是指动脉粥样硬化，患者出现偏瘫后，可通过均衡饮食，如补充蛋白质、补充维生素、低脂肪、低糖等进行调理。此外，患者还要注意遵医嘱进行规范治疗，以防止病情进一步加重。
1、均衡饮食：日常建议患者多吃富含膳食纤维的食物，膳食纤维能够在一定程度上促进胃肠道蠕动，减少胆固醇的吸收，有利于保持血管弹性，对缓解偏瘫有一定好处。但不建议偏瘫患者过多摄入富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，以免增加身体负担，不利于病情恢复;
2、补充蛋白质：偏瘫患者在平时要注意适当多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、瘦肉、鱼肉等，为机体补充蛋白质，可以满足日常所需，还可以增强体质;
3、补充维生素：偏瘫患者在平时要注意多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、芹菜等，有利于均衡身体营养，对缓解偏瘫也有一定好处;
4、低脂肪、低糖：日常建议患者以清淡饮食为主，尽量不要吃油腻、高糖的食物，如炸鸡等。患者摄入过多高脂肪食物后，会导致血脂升高，血液黏稠度增加，容易导致动脉粥样硬化加重，不利于病情恢复。而摄入低糖食物后可以减少血糖波动，也可以防止动脉粥样硬化加重;
5、其他：偏瘫患者在平时要注意不能暴饮暴食，应细嚼慢咽，少量多餐。平时要注意少吃多餐，避免出现消化不良等症状，否则会增加胃肠道负担，不利于病情恢复。
偏瘫是由多种原因引起的脑部疾病，如脑出血、脑梗死等，一般是由脑血管缺血或出血引起。患者除了日常注意饮食外，还要注意积极进行康复治疗。建议根据自身情况遵医嘱进行规范治疗，以免延误病情而导致病情加重。
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