煮熟的虾有海洋弧菌吗
2024-10-22 17:29:3039健康网
煮熟的虾有可能含有海洋弧菌，但概率较低。
虽然海洋弧菌在高温下不易存活，但在特定条件下，如虾被污染或储存不当，可能会存在少量活菌。为安全起见，在食用前建议将虾彻底烹饪至全熟，以减少潜在风险。
除了海洋弧菌外，还可能含有副溶血性弧菌等致病性弧菌。
在食用虾时需注意观察是否出现腹泻、恶心呕吐等症状，一旦发现应立即就医，并告知医生可能存在感染的可能性。此外，对于易过敏体质者而言，若对虾过敏，则不建议食用，以免诱发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
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