姜水即生姜煮的水，常喝生姜煮的水的好处是可以起到辅助散寒、解表的作用。坏处是可能会导致上火，出现口舌生疮、大便干结等不适症状。
一、好处
1.辅助散寒：由于生姜性微温，味辛，归肺、脾经，具有解表散寒的功效，在临床上可以用于治疗风寒感冒引起的鼻塞流涕、咳嗽咳痰等症状；
2.解表：如果患者存在外感风寒的情况，此时也可以适当饮用一些生姜煮的水进行缓解，因为生姜属于一种中药材，其药用价值比较高，适量服用后能够达到发汗解表的效果。
二、坏处
虽然生姜泡水对身体有一定的好处，但是不建议长期大量地使用，否则会增加体内的热气，从而引起上火的症状发生，比如咽喉肿痛、牙龈出血、口腔溃疡、便秘、小便短赤等现象。
此外，对于阴虚内热的人群也不宜多喝，以免加重病情。若自身患有胃炎、胃溃疡等疾病时，则应避免饮用，以免刺激胃肠黏膜而引发腹胀、腹泻等不良反应。
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