白癜风患者通常需要正常饮食，同时也要均衡饮食，包括碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等。饮食对于白癜风的治疗只有辅助作用，而且需要长期坚持。
1、碳水化合物：一般建议选择大米、小米、玉米等谷类食物，也可以选择小麦、高粱等粗粮，其作为碳水化合物的主要来源，可以为人体提供日常所需的能量;
2、蛋白质：建议选择优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、豆类、瘦肉等。其作为机体免疫系统的重要组成部分，可以在一定程度上促进身体恢复;
3、维生素：一般选择菠菜、番茄、白菜、花菜、芹菜等蔬菜，以及苹果、橙子、橘子、葡萄等水果。其含有丰富的维生素C，可以促进新陈代谢，有利于疾病恢复;
4、微量元素：建议选择含铜丰富的食物，如猪肝、腰花等动物肝脏，以及扇贝、虾皮等海产品，还有坚果、芝麻等坚果类食物。其含有的微量元素成分，有利于补充身体所需的营养物质，也有利于疾病的恢复。除此之外，也要选择含锌丰富的食物，如瘦肉、核桃等，可以增加食欲和身体抵抗力。
但是需要注意，饮食只能起到辅助调节的作用，不能够治疗疾病。如果确诊为白癜风，建议在医生指导下外用丁酸氢化可的松乳膏、他克莫司软膏等药物治疗，也可以口服醋酸泼尼松片、甲泼尼龙片等药物治疗。
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