对于2型糖尿病患者而言,在积极进行药物、胰岛素等综合治疗的同时,也要注意通过调整饮食来帮助控制血糖。建议在专业营养师的指导下合理安排每日三餐及加餐,并根据自身情况制定个体化的食谱。
一、控制饮食的方法
1.计算总能量:根据患者的理想体重以及活动强度计算每天所需的总能量,然后按照每1克碳水化合物提供4大卡热量、每1克蛋白质提供8大卡热量、每1克脂肪提供9大卡热量的比例来进行分配。一般情况下,碳水化合物提供的能量应占总能量的50%-65%,其余35%~45%由蛋白质与脂肪共同供应。
2.限制单糖类食物摄入量:如葡萄糖、蜂蜜、白糖等,此类食物含糖量较高,容易引起血糖波动较大,不建议过多食用。
3.减少高脂、高胆固醇食物的摄入:如动物内脏、鱼子、肥肉、蟹黄等,这些食物含有较多饱和脂肪酸,不易消化吸收,且可加重胰岛B细胞负担,不利于病情恢复。
4.增加膳食纤维含量高的蔬菜、水果等食物:如芹菜、菠菜、苹果、橙子等,可以促进机体代谢,延缓胃排空的时间,从而降低餐后血糖水平。
二、注意事项
除上述外,还要少吃甜点心、奶油蛋糕、巧克力等零食,尽量避免喝奶茶、碳酸饮料等饮品。同时要养成良好的饮食习惯,定时定量进餐,细嚼慢咽,少量多餐,不要暴饮暴食或过度节食。另外,如果经过饮食调理无效,则需要及时就医遵医嘱使用降糖药或者注射胰岛素来控制血糖。
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