喝小麦苗汁具有补充营养、促进排便等功效。若人群适量饮用一般不会对身体造成明显的副作用，但如果大量摄入可能会引起胃肠道不适的情况。
一、功效
1.补充营养：小麦苗中含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质元素，比如钙、铁、镁等，适当喝一些小麦苗汁能够补充身体所需要的营养物质，同时还可以提高免疫力和抵抗力。
2.促进排便：由于小麦苗汁中含有的膳食纤维比较多，喝了以后可以促进胃肠道蠕动，从而达到快速通便的效果，并且还适合于经常便秘的人群食用。
二、副作用
虽然小麦苗汁的好处有很多，但是并不适合所有人喝，尤其是对于患有消化系统疾病的人群，如胃肠炎、肠易激综合征等患者不宜过多饮用，以免加重病情。另外，部分人认为小麦苗汁含有大量的活性酶，可起到减肥的作用，但并无科学依据，因此不可轻信传言。
日常生活中要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，如果一次性进食太多的小麦苗汁，可能会导致食物堆积在胃部引发腹胀的症状。如果不适症状比较严重，建议及时去医院就医治疗。
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