鼻咽癌“喜欢”爱吃咸鱼的人
2009-08-21 06:40:0039健康网社区
据科学分析，烂咸鱼是一种直接引起癌症的食品，尤其容易导致鼻咽癌。
中国南方各地十五至四十岁的人群中，患鼻咽癌者比较多。
美国科学促进协会的与会者在一次会议期间明确提出，咸鱼和鼻咽癌有很大关系。
香港生物化学家从咸鱼里分离出亚硝胺成分。
而据现代科学研究，亚硝胺已被证明是严重的致癌物，烂咸鱼中的致癌物亚硝胺是在用盐腌制晒干的过程以前或这一过程中产生的。
如果常吃这种烂咸鱼，容易患鼻咽癌及其它癌症。
（实习编辑：林淑君）
精彩饮食推荐
揭开健康真相
肌肤白白嫩嫩
当豆腐遇菠菜
一天多少水果
它让你更聪明
- 诚意推荐：不得不知的饮食常识
- 海带护发 红薯护眼 香蕉护……
- 吃人参不如吃大蒜？
- 多食黄色食物促女性荷尔蒙分泌
39健康网版权所有，授权转载请注明来源。
