一个西瓜等于八碗饭？专家表示并非如此！
2021-06-08 13:55:39楚天都市报
西瓜含有大量的水分和丰富的钾元素，有利于夏日电解质的补充。但网上流传一种说法称，一块西瓜等于八碗米饭，这也令不少有减肥需求的爱美人士对吃瓜望而却步。夏天不能吃西瓜，那还能叫夏天吗？西瓜真如传言中热量那么高吗？昨日，极目新闻记者采访专家了解到，并非如此。
“相比许多大家常见的水果而言，同等重量西瓜的热量并不高。只是相对于其他水果，在量的摄取上西瓜更容易过量。”武汉市第三医院营养科主治医师崔蔚表示，西瓜本身热量并不高，但禁不住吃得多。假设一个西瓜为3000g，那半个西瓜为1500g，热量450大卡左右。作为零食或饭后甜点，下肚半个西瓜，这热量实属不低。
还有一些爱美人士只吃西瓜减肥，结果发现反而长胖了，对此，崔蔚表示，西瓜本身含水量较高，吃瓜后饱腹感强烈，但是消化吸收很快，没过一会儿就饿了。减肥人士本来想用吃西瓜代替正餐，但因为吃瓜后饿得快，只能再次进食。整体上不仅不利于减重，甚至可能变得更胖。
她建议，居民应选择正确的吃瓜方式。根据《中国居民膳食指南》的建议，每天吃新鲜水果200至350g比较合适，也就是两三块西瓜；冰镇西瓜应尽量少吃，因为冰镇西瓜会在短时间内刺激消化道血管收缩，可能引起消化不良、腹痛、腹泻等症状；切开时间较长的西瓜不能吃，西瓜最好是现切现吃，切开的未食用干净部分用保鲜膜包裹好放入冰箱，单独单层存放，室温下存放不要超过8个小时，一旦超过8个小时，食用西瓜前先将表面约0.5厘米的部分切掉。
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