小孩骨骼发育离不开奶类
钙是保证少年儿童骨骼正常发育必不可少的营养素，如缺乏或不足可导致骨骼发育不良，不仅长不到理想的遗传身高，还会增加成年后患骨质疏松症和骨折的危险。
每天喝奶不能停，否则促进生长作用将消失
儿童少年正处在长身体、长知识的关键时期，此时骨骼生长发育十分迅速，给他们适当增加奶类摄入，则有助于其健康成长。调查中为了观察这些效果，在停止补充牛奶后是否能够持续，在补充牛奶停止三年后，对曾经参加补充牛奶研究的女生追踪随访调查。结果发现，补充两年牛奶对儿童少年骨量的沉积、身高和体重增长产生的促进作用，在补充停止3年后基本消失。由此看来，应培养儿童少年从小养成每天喝奶的好习惯，方能保持奶及奶制品对身体的健康作用。因此，建议儿童少年在整个生长发育过程中都要保持适当的奶制品摄入，每天至少饮用250克左右鲜奶(或酸奶)，以保证骨骼的健康发育和预防成年后发生骨质疏松症的需要。
我国骨质疏松症已8000万，重要措施是在儿童期储存钙
骨质疏松症是严重威胁老年人（尤其是绝经后妇女）健康和生活质量的一种慢性疾病，以骨量降低为主要特征。美国开展的研究显示，骨质疏松性骨折致残率达33%，20%的病人在骨折后1年内死亡。保守地估计，我国目前骨质疏松症患者已超过8000万人，预计到2015年，骨质疏松症患者会超过1亿人，由此产生大量的经济负担，将成为一个严重的公共卫生问题。
预防骨质疏松一方面可通过减少老年期骨量的丢失，但更重要的还是在儿童少年时期增加骨量的沉积，提高峰值骨量。
奶类几乎包含全部营养素，喝奶能保证儿童骨骼正常发育
目前，世界上公认儿童少年时期是补钙的最佳时期，奶及奶制品是补钙和促进儿童少年骨骼健康发育、预防骨质疏松的首选食物。奶类除不含膳食纤维外，几乎含有人体所需的全部营养素。更为重要的是，牛奶含有十分丰富的蛋白质和易于人体吸收的钙，这是其他任何天然食物无法比拟的。增加奶制品的摄入，是保证儿童少年骨骼正常生长发育的重要途径之一，如果奶及奶制品摄入不足，则很难满足推荐的每日膳食钙摄入量。国外的研究发现，老年妇女的骨密度与其在儿童少年时期是否经常饮用牛奶的关系十分密切。
