一到秋冬，街上炒板栗的香味，感觉能从街头飘到巷尾，有一句民间谚语道：“八月的梨子九月的楂，十月板栗笑哈哈。”
苏辙的《服栗》一诗中写到：老去日添腰脚病，山翁服栗旧传方。经霜斧刃全金气，插手丹田借火光。入口锵鸣初未熟，低头咀噍不容忙。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉桨。
意思大概是，作者因为日渐衰老逐渐出现了腰腿疼痛等一些症状，因为自己知道一些“医理知识”，所以养成了吃栗子的习惯。
中医认为，栗子性味甘、温，入脾、胃、肾经，有养胃健脾、补肾强腰之功。生吃、熟吃，都有非常好的效果！
板栗生吃可防治因肾虚而出现的腰酸腿痛、小便频繁等症状。反之，熟吃对脾胃较好，能够缓解脾虚。
但需要注意的是，板栗生吃难消化，熟食又易滞气，所以要注意不要吃太多，每日最好不要超过10颗；
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