面条这种食物对于很多朋友来说都不会感觉到陌生，因为面条在平时的生活中还是经常吃的。不论是炒面还是其他的汤面，甚至一些比较另类的面条，冷面等等，人们都是比较喜欢的。面条的做法也是相当丰富的，除了煮炒之外，还有直接用水泡的，当然这是方便面。那么，晚上吃一碗面条会胖吗？
1、每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。相对于其他高热量、高脂肪的食品来说，面条真的不算会让人长胖的食物了。
2、面条最适合中午吃。早上应该多选择含优质蛋白质的食品，而晚上吃面条很不容易消化，中午的时候吃面条既可以得到很好地饱腹感，又能补充上午消化的热量和补充下午所需的能量。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
3、有筋道才能帮助减肥。想要吃面条不长胖的话，那就选择比较筋道的面条来吃，我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说，越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多，因此，减肥期间的你要保持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条，以防摄入过多的碳水化合物。
4、面条的吃法有很多种，有热乎乎的面汤也有过水的凉面。不过，为了避免对肠胃太大的刺激，你最好还是吃热乎乎的面比较好，这样面会更加容易被消化和吸收，以免在胃里停留太长的时间。
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