板栗炖鸡是一道美味的菜，生活中很多人都喜欢这道菜，因为它不仅美味，而且还有很多的好处，大家可以自己尝试做一些使用。那么很多人就想了解板栗鸡汤的功效与作用，接下来我就带大家了解一下相关知识。
一、增强免疫力
板栗的营养成分比较丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C、烟酸、膳食纤维以及钙、铁、磷等矿物质，适量食用对增强机体免疫力、防治一些疾病具有较好的效果，并且板栗的热量的也比较好，是补充人体能量的有效食品之一。还可以促进消化。
二、防治心血管疾病
板栗中的脂肪成分富含不饱和脂肪酸，这对于防治高血压、动脉硬化以及冠心病等心血管疾病具有良好效果，日常合理食用对心血管健康具有诸多益处，而此类患者食用对身体康复是具有不少帮助的，所以平时可根据身体情况适量食用。
三、治疗肾虚
我国传统医学对板栗的药用效果进行了深度研究，一些中医药典记载板栗对肾病的防治具有不错的效果，所以肾功能患者适量吃些板栗是有不少好处的，其中肾虚是男性最常见的一类病症之一，肾虚男士不妨日常选择吃些板栗或板栗相关制品。
四、维护口腔健康
板栗中含有较多的维生素B2(核黄素)成分，而维生素B2对防治口角糜烂、口腔粘膜溃疡、舌头发炎等口腔疾病具有十分重要且有效的作用，所以常吃板栗对于预防口腔疾病具有重要作用，而患有口腔溃疡等病症的人也可适量合理吃些板栗。
以上就是有关于板栗鸡汤的功效与作用的相关内容，相信大家已经有所了解。板栗不应该和羊肉一起吃，不易消化，也容易上火。有些人不能吃板栗，比如脾胃虚弱或消化不良，尿病患者应少吃板栗，产妇和便秘患者应少吃。
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