纠结：蛋白和蛋黄，到底哪个更营养？
2019-10-16 11:15:5239健康网
一天可以吃几个鸡蛋？
有人说，一个人一天只能吃一个鸡蛋，吃多了反而不好。真的是这样吗？从营养角度考虑，每天吃1个蛋，确实比较好，该补的营养都摄入够了。但是吃2个、3个也不会造成什么后果，只要其他饮食上做些调整便好。
不过，一些特殊人群，就需要远离鸡蛋：
过敏者，有过鸡蛋过敏史的人都该躲开鸡蛋；
胆囊炎患者得限制胆固醇摄入，就要避开蛋黄，可以选择豆制品，补充蛋白质。
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