酸牛奶可以加热吗
可以的，其实酸牛奶本质上还是牛奶，也是可以加热的，而且效果也是很好的，坚持喝对身体好。
1、酸奶是由牛奶经过微生物发酵而得到的一种具有酸甜口味的奶制品，对于喝纯牛奶乳糖不耐受的朋友或者喝不惯纯牛奶的朋友，酸奶口感爽滑，不会出现乳糖不耐受问题，也保留了牛奶固有的营养价值，是一种营养丰富的食材，适合绝大多数人饮用。
2、酸牛奶的正确加热方法是，将酸奶杯、酸奶瓶或者装有酸奶的其他器皿放入装有45℃~50℃温水的盆中缓慢加温。等手感温和了，就可以饮用。
3、牛奶中所含有的糖分大部分是乳糖，的那是由于一些人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，会造成他们身体不适，甚至会出现腹泻的情况。
酸牛奶可以减肥吗
可以的，一部分的酸牛奶热量是很低的，而且也是帮助消化的，很多人爱喝其实可以每天喝的。
1、酸奶是指由牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上，还是属于牛奶。但是酸奶饮料，只是一种有酸味添加剂的饮料，它只是饮料的一种，不是牛奶。这二者的最大区别在于其所含营养成分含量有很大的差别。
2、市面上有很多无糖酸奶，在减脂时可以考虑用它来代餐，但有些人并不适合喝无糖酸奶，比如消化功能弱的人群，这是因为无糖酸奶中含有大量例如木糖醇的代糖物质，这些代糖成分会影响消化功能，造成肠道胀气或腹泻，所以在选择酸奶的时候除了考虑热量控制外也要根据自己的健康情况去购买。
3、酸奶减肥法是一种新生的减肥方法。指调整食谱，增加其中酸奶的含量。能够通畅我们的肠道，清除肠道中堆积的垃圾，还可以调节肠道内的菌类，增加益生菌类，促进消化与吸收。
酸牛奶和酸奶的区别
其实也就是牛奶和酸奶的区别，不过都是对身体很好的，坚持吃还是能帮助消化减肥的。
1、固体的酸奶是发酵后没有经过搅拌的一种酸奶，有点像豆腐花什么的。
2、比较有流动感的酸牛奶可能是搅拌后的发酵酸奶，也可以是牛奶添加了某种稳定剂（牛奶会比较粘稠）后的调配型酸奶，没有经过发酵的，它的酸来自于添加了某些酸，例如柠檬酸、乳酸什么的。
3、酸牛奶和酸奶饮料的营养价值差别很大，酸牛奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴；酸奶饮料，也就是乳酸饮料，只是饮料的一种，而不再是牛奶。所以，二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3。
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