随着人们生活意识的转变,对于养生这件事真的越来越重视了,而枸杞就是当下不少人的“养生标配”。别看它小小一颗,它可是拥有着极大的妙用,男女老少都十分适宜。
大家都说枸杞好,但关于枸杞怎么吃,一天吃多少?貌似大部分都是存在疑问的。养生除了要吃得好,还要吃得妙。今天就围绕枸杞这个话题,看看怎么吃才健康。
在了解之前,我们先来看看到底吃枸杞有什么好处?
枸杞的好处有很多,但主要还是以这3方面为主
1、滋阴明目、除肝火
经常使用电脑的人群时常会感觉到眼睛疲劳,在日常可以用枸杞来泡茶当做日常的水来喝。可以有效的缓解疲劳,起到滋阴明目的效果,对于经常需要用眼的白领、学生都是非常好的。而且,频繁熬夜、吃火锅、烧烤等不良习惯,都会导致肝火旺盛,而此时枸杞就能发挥出其去除肝火的功效,经常有以上不良生活习惯的人,不妨可以多喝。
2、补血
枸杞内的多糖、粗脂肪以及胡萝卜素等营养元素的含量很高,在食用过后可以提升我们身体的造血能力。
3、补肾
枸杞是个老少皆宜的食物,它补肾的效果很不错。相比较其他的食物来说是比较温和的,并且补肾的效果比较持久。坚持食用的话可以看到不小的改善。
枸杞好处多多,但要怎么吃才健康呢?以下这些食用禁忌,最好就别碰了。
1、虽然说枸杞对于身体的好处非常多,但是它是个比较温热的食物,对于正在感冒发烧、身体有炎症的人群而言,吃枸杞会让症状加重,所以不宜吃。
2、如果在日常用枸杞炖汤的话,不建议在刚开始炖的时候就加入枸杞。长时间的炖枸杞的话,会让它里面含有的微量元素流失。建议是在汤快煲好的时候加入枸杞就可以了,这样可以让枸杞内的营养元素不流失。
3、枸杞泡水的话不可以和绿茶一起泡,绿茶内含有的鞣酸含量很高。在进入我们体内之后会起到收敛吸附的作用,枸杞和绿茶一起泡水的话,绿茶内含有的鞣酸会和枸杞内的氨基酸生物以及甜菜碱等微量元素一起结合,会形成一些很难被身体消化和吸收的物质,影响到枸杞的价值。
4.此外,枸杞当中的含糖量也相对较高,因此糖尿病患者要慎用。
除此之外,枸杞如果搭配得当,其功效会更加加倍。除了日常简单的泡水方法,枸杞食用还有哪些妙招呢?不妨参考一下以下这些方法:
1.枸杞+红枣
这个搭配就最为适合爱美的女性。枸杞和红枣搭配一起,其滋阴润肺、健脾、补血的效果会更加的好。
2.枸杞+菊花
菊花具有一定的清热排毒的功效,和枸杞搭配在一起其功效就更加突出了。尤其适合上火、熬夜、湿热的人群。
3.枸杞+山楂
山楂具有降血脂的良好功效,与枸杞同喝,对于高血脂患者的效果会更好。但是要注意,本身患有胃部疾病的人群,就要少喝了。
枸杞虽好,但也不要多吃,一天一般正常的食用量约为20克,对于体质虚弱,抵抗力差的人群,量可以相对增加10克左右,但也别贪多。
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