家常豆腐做法是怎样的
2018-08-30 10:47:3539健康网
豆腐是我们生活中很常见的一种食物，对于豆腐相信大家并不陌生，可以做成各种各样的美食，对于我们的身体也有着很多的好处，所以说使很多人都关心它的做法，其实对于豆腐不只是有家常做法，还有着其他的一些做法，那么家常豆腐做法是怎样的呢？
家常豆腐做法是怎样的
家常豆腐的做法是非常简单的，主要是用到了豆腐、青蒜、猪油、豆瓣辣酱、料酒以及味精等，先把豆腐切成对角的三角形，厚一厘米的片状，并使用平盘装好，撒上适量的盐进行腌制并沥去水分，猪肉切成末状，大蒜是段状，而豆瓣辣酱也是发剁碎的，把猪油烧热后放入豆腐，当两面都煎黄之后取出来，再把油烧热后放猪肉末翻炒，烹料酒以及加入适量的豆瓣辣酱并炒香，再加入适量的盐、豆腐以及汤与味精，焖其入味并收干汁，放适量的香油与大蒜，装到盘子里面就可以了。要注意水不可以放太少，鸡精可以适当的多放一些，豆腐要使用慢火烧透可以入味。
松花豆腐的做法也是很简单的，主要是用到了豆腐、皮蛋苹果粒、白糖以及上汤与其他的调料，先豆腐清洗干净后放到上汤里面，煮上十分钟的时间取出隔去水分，再切成小块放到盘子上面，皮蛋皮要去掉并切成粗粒，使用糖进行搅拌均匀，与苹果粒一起加到豆腐上面，把调料调成汁并在皮蛋豆腐上面进行均匀的浇上就可以了。
家常豆腐做法是怎样的呢？大多数的人都是非常喜欢吃豆腐的，我们都知道豆腐有着很多种做法，所以说喜欢吃豆腐的话，可以在家里面自己尝试着做各种各样的豆腐美食，在以上的内容中为大家介绍了家常豆腐以及松花豆腐的做法，希望能帮到大家。
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