花生糖的做法有哪些 这三种做法轻松get起来
2018-08-10 08:00:0039健康网
花生糖是民间一种古老的传统小吃，制作出来的成品香甜酥脆，是生活中老百姓普遍喜爱的一类休闲食品，而花生糖的做法也有很多，可以做成奶油味的，也可以制作成芝麻味的，都是非常不错的尝试。那花生糖的做法有哪些?下面我们来详细了解一下!
花生糖的做法有哪些?
(1)奶油花生糖
首先准备好白砂糖、起皮花生仁、适量的奶油、食盐以及植物油等配料，接下来将花生仁炒至酥脆，然后用白砂糖来熬糖浆，然后再把奶油放入搅拌成全浆糊状，等到糖浆浓稠后把花生仁放下去搅拌均匀，确保每颗花生仁都包裹有糖浆以后，将其倒在干净的案板上摊开，并且用刮刀刮平，冷却以后用刀切块即可食用。
(2)芝麻花生糖
说到花生糖的做法这个话题，在花生糖的种类当中，芝麻花生糖也是非常受欢迎的一种。首先准备好花生仁、白砂糖、食盐、芝麻等配料;接下来一样是把花生仁和芝麻炒制，在大约四成熟的时候放入盐水当中侵泡2小时左右，然后捞起控干再继续炒至酥脆，接下来熬糖浆，并且把芝麻和花生等一同倒入，确保所有的材料都翻炒均匀以后，将糊状的芝麻花生糖倒在案板上，并且刮平冷却，等到放凉以后切块即可享用美味。
(3)麦芽花生糖
麦芽花生糖是比较传统的一种吃法，材料也比较简单。首先准备花生仁、白糖以及麦芽糖等材料，还有少量的植物油;接下来可以炒脆花生，也可以把花生仁放入烤箱当中烘焙至酥脆，然后把沙滩放入锅中加入水熬煮糖浆，大约糖浆稍微浓稠以后，放入麦芽糖一起搅拌至浓稠状态，然后把花生仁放入快速搅拌均匀后，立刻倒出在案板上刮平放凉，即可切块食用。
以上就是关于花生糖的做法有哪些的相关内容介绍，其实花生糖的制作方法还有很多，喜欢吃的朋友可以自己多学习一下，动手为自己制作美味小吃。
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