含钙高的食物有哪些?钙是人体内含量最高的元素之一,人体中的钙有99%是集中在牙齿跟骨骼中。钙也是人体中最容易缺乏的矿物质元素,那我们在日常饮食中要吃什么来补钙呢?含钙高的食物有哪些呢?
含钙高的食物有哪些?1、芝麻酱
很多人认为钙含量最丰富的是乳制品,其实并不是,我们日常食物中含钙最丰富的是芝麻酱。
芝麻酱不仅含有蛋白质、氨基酸还有多种维生素和矿物质,最重要的是,每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克,比蔬菜和豆类都高得多。另外,它还含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。
含钙高的食物有哪些?2、牛奶
牛奶虽然不是大家所认为的最佳补钙食物,但是它的含钙量也是非常高的,仅100毫升全脂牛奶含钙量就有676毫克,而且它的钙磷比例非常适当,这使钙能更好的吸收。
牛奶算是大家最常用的补钙方法,因为它食用简单,每天简单冲服即可。
含钙高的食物有哪些?3、黑木耳
黑木耳含有丰富的钙。有降血压的功效,还有益气,充饥,增强智力,抗癌等功效。还可以清理肠胃的灰尘和杂质,同时还有帮助消化纤维类物质的功能。
含钙高的食物有哪些?4、燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
含钙高的食物有哪些?5、虾皮
虾皮的营养价值很高,每100克虾皮含蛋白质39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。除此之外,虾皮的钙含量也非常丰富,每100克虾皮钙含量为991毫克。因此,虾皮素有“钙库”之称。有研究表明,适当补充钙元素还有助于降低血液中的胆固醇和改善妇女经前期综合症。
在日常饮食中多吃含钙高的食物自然就能达到补钙的功效了。
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