冬至时节护心养肺养生系列之川贝炖雪梨
2016-12-30 00:04:5539健康网
到了冬至这个时节呢就很严寒了，我们这期的主题是护心养肺，那今天小三九将带大家来看看川贝炖雪梨这道护心养肺的糖水，下面我们一起来看看具体制作方法吧！
食材：川贝、雪梨、枸杞、冰糖
做法：
1、雪梨先洗干净，不需要去皮，洗好之后切成块状，放在碗里备用即可
2、川贝用清水洗干净之后放在碗里备用
3、枸杞先用清水浸泡一小会，接着洗干净，同样放在碗里备用
4、所以食材都已经准备好了，就可以开始来炖啦
5、锅中加入适量清水，接着将准备好的食材放进去，枸杞先不要放
6、大概炖了半个小时之后再将枸杞跟冰糖放进去一起炖
7、枸杞跟冰糖放进来之后大概炖多十分钟即可啦
小编提示：
1、川贝要选择大小都差不多的，颜色也比较均匀。
2、梨要选择黄色的，不要选择青色的梨，最好就是选用雪梨，不要去买什么贡梨之类的哦！
3、上面我们讲到把食材一起放进去炖，枸杞要在后面放，因为枸杞很容易就煮烂，等到快炖好再将枸杞放进去即可。
4、川贝炖雪梨具有止咳化痰的功效，在这个需要护心养肺的时节来喝这道汤是非常适合的，而且味道也清甜可口，大家有空可以多煲煲哈！
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