Aug.04
不管是夏雨连绵还是艳阳天，都适合来一道青翠的手撕蒜苔，在给生活添加生气的同时，还有利于降低血脂呢~
手撕蒜苔
蒜苔有助于防止血栓形成
※材料表
蒜苔 300g
五花肉 50g
枸杞、葱白、醋 适量
酱油、糖、盐 少许
※详细步骤
1.蒜苔折段、葱白切花、五花肉切肉沫。
2.蒜苔焯水后放到凉水中浸泡。
3.锅中放少许油烧热，放肉末、盐煸香，最后放葱花、少许盐、适量白醋、酱油、糖炒匀。
4.将蒜苔撕成丝，放肉末酱拌匀，滴几滴香油即可。
※营养价值
蒜苔含丰富的维生素C，有利于降血脂、预防冠心病和动脉硬化，防止血栓的形成。
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