喝甜饮料当心喝出中风
中风的不只是老年人
2014中国脑卒中大会公布的脑卒中高危人群筛查和干预项目数据显示，2011年我国脑卒中患病率为1.88%，且患病率增速年均逾8.1%。同时值得注意的是，卒中患病率随年龄逐渐上升，且我国脑卒中发病人群年轻化趋势严重。
在导致20岁以上人群脑卒中的危险因素中，吸烟、血脂异常、高血压、明显超重或肥胖、糖尿病以及房颤或瓣膜性心脏病分列前6位。不难发现，在诱发卒中的各类因素中，不良的生活方式占了不小的比例。吸烟，高脂饮食以及因缺乏锻炼等因素导致的肥胖等因素，使得越来越多的现代人暴露于卒中的威胁中。
饮用甜饮料易提高中风风险
瑞典科学家Susanna C.Larsson，Agneta Akesson和Alicja Wolk于2014年4月9日发表在《营养学杂志》（The Journal of Nutrition）上的研究显示，甜饮料的摄入与卒中的发病风险显著正相关。该研究采用了前瞻性队列研究的方法，包括了39227位女性和48850位男性被试，评价跟踪随访10年。研究人员发现，与低甜饮摄入量（平均每天喝20-100ml的甜味饮料）的人相比，那些每天消费甜饮超过400ml的高甜饮摄入者受教育程度相对更低，且超重的可能性更大。与此同时，高甜饮摄入使总卒中发生率和脑梗死发生率显著增高，但与出血性卒中无明显关联。研究显示，与低甜饮摄入者相比，日甜饮消费量大于400ml的男士和女士卒中发病风险上升，其中总卒中发病率增加19%，脑梗死发病率增加22%，且这些关联在男性和女性之间无差异。
除该研究外，AdamMBernstein等2012年发表于《美国临床营养学杂志》（The American Journal of Clinical Nutrition）上的研究也显示，加糖甜饮料和低卡路里碳酸饮料与卒中的高发显著相关，这种风险可通过用其他饮品替代碳酸饮料而得到降低。
当然，除了增加卒中风险，加糖甜饮摄入还与代谢综合征以及II型糖尿病的发病有关，并容易导致体重的增加。
本文来源浙江大学公共卫生学院“西湖营养”微信营养科普公益平台，微信号：wnutrition，如需转载请联系“西湖营养”公众微信号。
