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豆浆香味浓郁，口感香而不腻，其美味和营养价值是大家都亲身体会过的，用黑豆打出来的豆浆还有助于男士治肾虚脱发，营养更是全面。下面小编就来带大家了解一下黑豆豆浆的有关知识。
黑豆中富含的蛋白质，维生素，矿物质，能很好地起到活血利尿，祛风解毒之功效。黑豆中含有很高的锌，铜，镁，钼等微量元素，这些微量元素对于延缓人体衰老，降低血液粘稠度起到了非常重要的作用，而黑豆皮中的花青素是很好的抗氧化剂来源，在胃的酸性环境下抗氧化效果明显，是养颜美容，增加肠胃蠕动的极佳食品。
跟黄豆豆浆相比，黑豆豆浆含有更丰富的营养元素，对人体营养补充效果是很不错的。长期喝黑豆豆浆，利于身体各方面发展，能更好地提高身体免疫力。
黑豆豆浆的制作方法：
1、首先把黑豆泡在水中3个小时左右，然后把黑豆皮去掉。
2、用微火煮20分钟左右。不要煮太生也不能煮得过熟。
3、黑芝麻洗干净后用锅微炒。
4、把黑豆，黑芝麻，榛子，核桃一起放进豆浆机并放适量的水一起搅拌。
5、榨完的豆浆里按个人口味加入盐或者白糖后食用。
黑豆豆浆的功效与作用：
预防癌症，养颜清肺，清肠，预防治疗便秘，预防糖尿病。
注意：心脏病、高血压、脑病患者应适量饮用。
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