热狗制作过程全揭秘
2014-03-23 00:10:14环球网
据英国《每日邮报》3月19日报道，在美国的体育赛事中，热狗一直是人们喜爱的速食品。近日，美国探索频道爆出热狗制作全过程，在知晓了可怕的制作过程后，你还敢吃吗？
据悉，美国探索频道“How It's Made”节目组拍摄记录了制作全过程。曝光了制作热狗的生产设备，而每个步骤并不是十分卫生。第一步是猪肉、牛肉和鸡肉被绞肉机绞碎后混合倒在桶里，而这些肉都是猪牛身上很差的角料肉，同样如此的是制作汉堡包的肉，切成肉块使肉看上去很饱满，肉质很好。第二步是把水掺和进桶里被机器绞碎成浆糊状，在搅拌成浆糊状前，加上玉米糖浆使味道更鲜美。第三步是喷浇调料。在烘焙前，用液体状的调料浇灌到浆糊状肉上，之后再喷上盐水，再把里面的空气排除来，以便将浆糊状的肉用泵灌入纤维素里制成根状火腿肠。最后一步用塑料袋打包。
热狗是速食品的一种，一般来讲，速食品制作都是不健康卫生的。具备相应的生产设备，只需要35秒就可以制成足够多的热狗。一个食品工厂一轮可以生产250万根热狗。如此粗糙不卫生做出的热狗，你还敢吃吗？
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