温差大易咳嗽 冰糖红枣炖雪梨补水润肺
2013-12-06 00:55:3739饮食频道
冬季吃梨，特别是炖梨，对于滋润肺部，补充身体水分，润燥等有很好的效果，所以今天39食神要给大家介绍一款简易的炖梨食物，冰糖红枣炖雪梨。
主题 冰糖红枣炖雪梨
原材料：
雪梨1斤 枸杞、红枣若干 冰糖80g 水若干
做法：
1 把雪梨洗净去皮，去核切成块状，红枣洗净沥干水分，用剪刀剪个口子。
2 将雪梨、红枣、枸杞和冰糖丢进电压力锅里，水没过食材即可。
3 烹调15分钟即可。
39食神支招：
1 梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热解毒作用，可用于高热时补充水分和营养。
2 主治热嗽，止渴。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。润肺凉心，消痰降炎，解疮毒、酒毒。
3 梨属性凉多汁水果，脾虚便溏、慢性肠炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。妇女生产之后亦忌食生梨。女子有经来潮期间以及寒性痛经者忌食生梨。
食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
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