饮料营养成分调查 如何选择健康饮料？
2012-08-08 21:12:3239健康网
本文导读：1、乳饮料、咖啡、运动饮料及维生素饮料
2、茶饮料及凉茶类饮料
3、果汁饮料及碳酸饮料
4、如何读懂营养成分表
茶饮料及凉茶类饮料
（图表二：茶饮料及凉茶类饮料 制作：39健康网）
茶饮料不等于茶
从图表二中可以看出，茶饮料和凉茶饮料在碳水化合物的含量方面差距非常大，从质量上来说，热量和碳水化合物越少的茶饮料就越健康。但从茶饮料的角度来说，光看热量和碳水化合物是不够的，因为食品添加剂不会增加额外的热量，热量是来自碳水化合物的，即使是没有任何热量的茶饮料也完全可能不是茶叶冲泡而是由色素、香精等勾兑而成的，因此，观察茶饮料的配料表和茶多酚含量非常重要。
茶多酚含量的重要意义在于定位产品类型，如同含乳饮料和奶类是不一样的一样，茶饮料也绝不等于茶水。选购茶饮料要看茶多酚含量：在《茶饮料》国家标准（GB/T21733-2008）中，对茶多酚含量作出了严格规定：茶饮料应≥300mg/kg，其中绿茶茶多酚含量应≥500mg/kg，乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg；调味茶饮料如碳酸类茶饮料，仅要求茶多酚≥100mg／kg；茶多酚含量低于这个标准，则只能被归为茶味饮料类。一些打着茶饮料名号的饮品实质上根本不含茶叶的健康成分——茶多酚，而只是添加了茶味香料。因此这样的茶饮料，也绝没有茶类的养生保健作用，反而会摄入大量的糖分。
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