孕妇需要相应增加食物量,但增加也要科学有度。通常,怀孕4~6个月时开始增加食量,此时孕妇每天需要增加的蛋白质和能量分别是15克和200千卡,大约只相当于1个鸡蛋+半斤低脂牛奶的能量。吃鱼虽然可以补充蛋白质和不饱和脂肪酸,但也不宜过多,每天有2两足够了,而且不应油炸。
孕中期防上火饮食:
1.五谷类每日350~450克,其中杂粮不少于1/5。
2.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量 ,每日总量200~250克;其中鱼类50克、禽类50克、蛋类50克。
3.蔬菜和水果,每日蔬菜300~500克,绿叶蔬菜应占2/3;水果100~200克。
4.适当增加奶类的摄入。奶类每日250~500克或相当量奶制品(淡奶粉35~70克);豆类60克或相当量豆制品(豆腐干96克)。
5.油脂类,每日20~25克。少吃刺激性食物。
6.适量体力活动,维持体重的适宜增长,也减少上火的机会。
孕中期食谱举例:
早餐:麻酱肉末卷或杂粮包一个,小米红豆粥,拍黄瓜。
上午加餐:酸奶一袋。
中餐:米饭或馒头,清炖各种鱼,蒜蓉油麦菜或小油菜,豆角或蒜苗炒肉,煲骨头汤。
中午加餐:应季水果一个,如橙子、苹果、芒果、木瓜等。
晚餐:米饭,豆腐干炒芹菜加点牛肉,海带炖肉,紫菜虾皮汤。
夜宵:牛奶一袋,最好喝鲜牛奶。
(责任编辑:王健淇)
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