当今都市女性每天都要面临形形色色的压力,来自工作,来自家庭,来自物质,来自精神,压力会让你的容颜失色,吃什么才能补回来呢?
失眠、肤色暗淡的女性
睡觉不足,休息不好这会使皮肤颜色晦暗而毫无光泽,粗糙而不光滑,眼圈变黑,形容憔悴。可选用下列一些汤水护肤、养肤。
燕窝炖冰糖
材料:血色燕窝15克、枸杞子6克、薏米10克、冰糖适量。
制作:先将燕窝挑拣去杂质,用清水稍加浸泡再挑洗干净,备用。枸杞子、薏米用清水冼净。然后将上述三物同放进炖盅内,加适量清水及冰糖(甜度随人所好),盖好盅盖,隔水用中火炖两小时,待温饮用。
雪蛤膏玉竹煲水鸭
材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鸭肉100克、生姜1片、食盐少许。
制作:先将雪蛤膏去除杂质,用清水浸泡发透,再用清水清洗干净备用。玉竹、薏米用清水洗净。水鸭剖杀,去除内脏用清水洗净血污,砍成大块。以上各物准备就绪后,一同放入瓦锅,加适量清水,先用武火,再用中火煲一个半小时。待温,加食盐调味饮食。
无花果煲生地汤
材料:无花果3个、生地50克、鲜土茯苓150克、鲜猪瘦肉100克、味料适量。
制作:用清水洗净茯苓沙泥,刮去褐色表皮,用刀切成片状备用。无花果、生地用清水洗净;鲜瘦肉用清水洗净血污,切块备用。以上材料准备就绪后,一同放进瓦锅内,加适量清水,先用武火后用中火煲汤,煲一个半小时,待温后,调味饮食。
脾胃不强,火气很大,满脸痘痘的女性
嘴里的溃疡由一处变成三处,脸上的痘痘红得发亮一碰就疼,“便便”的时间也是越来越长,每天上班更是莫名的叹气甚至向同事发火,这一切的一切都说明你已经“中毒”很深了。怎样吃才能清热解毒呢?推荐食谱:红豆鲫鱼汤。
关于红豆鲫鱼汤,早在《食疗本草》中就有记载:“红豆和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”常喝红豆鲫鱼汤,可以收到活血排脓、清热解毒的作用,特别是罹患青春痘、皮肤晦暗没光泽的,又有利水退肿的功效。
而对于每天都要面对电脑的上班族,红豆鲫鱼汤更可以清血、消除内脏疲劳。
红豆鲫鱼汤的做法:
原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。
做法:
1.红豆冲洗干净备用。
2.红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟。
3.把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂。
4.烧热锅子,加入40克油和一块姜,爆香。
5.放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上。
6.把鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美。
7.把煎好后的鲫鱼,放入红豆汤中,再次煮到沸。
8.转文火煲15分钟,最后加入盐调味就即可以吃。
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