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原料：
黄皮南瓜700g、蜂蜜5g。
做法：
1、南瓜洗干净外皮，去掉中间的瓤。如果你的南瓜高度超过5cm的话，建议你拦腰切一下，变成两个矮的。这样容易蒸熟。沥干水分。
2、将蜂蜜挤在南瓜上 ，并均匀的抹匀南瓜的每一个面。
3、锅里放冷水，支蒸架。南瓜放在蒸架上。
4、开大火，水开后调中火再蒸20分钟，拿牙签能够扎透南瓜就可以了。
5、将南瓜拿出来晾凉，同时沥干水分。如果凉后能够放入冰箱冷藏三十分钟更好。
6、将南瓜切成块，就可以享用了。
这道菜的注意点有：
1、蒸南瓜的水不能没过蒸架，否则南瓜泡在水里就不好吃了。
2、蒸好后放冰箱里冷藏一下，拿出来切比较不容易散。
3、一定要挑选表皮黄色的，已经老了的南瓜，这样蒸着才好吃。
（责任编辑：骆丽萍 实习编辑：杨权芬）
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