1 梨藕百合汤
原料:
藕半个、雪梨1个、百合适量。
做法:
1、藕去皮切成小块,雪梨去皮切小块,干百合用水冲净;
2、藕块和梨块放入砂锅中,加3-4倍的水,大火煮开后,转小火煮30分钟;
3、30分钟后,将百合放入,继续煮约15-20分钟即可。
tips:
1、炖汤的藕选择面一些的,如果是一整根,选择中间比较短粗的部分,长在两头比较尖、长的藕比较脆,适合炒菜用;
2、无需放糖,汤里已有淡淡的甜味;
3、百合干、鲜均可;
4、最后可以加入几粒枸杞作点缀。
2 薏米红豆汤
原料:薏米、红豆。
做法:
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
3 青瓜玉露
原料:黄瓜1根、牛奶200ML、蜂蜜20ML、冰块小半杯。
做法:
1、黄瓜洗净后,切成小段,放入搅拌机中;
2、倒入一些牛奶,搅打成汁;
3、再倒入剩余的牛奶,倒入蜂蜜;
4、继续搅拌匀;
5、将冰块放入杯中;
6、将打好的黄瓜汁倒入杯中即可。
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