女人5个关键时刻饮食决定成败

2011-05-11 00:05:00太平洋女性网

　　饮食解决方案之“我要在工作中做到最好”

　　早餐：炒蛋白+全麦麦片+桔子

　　午餐：蔬菜沙拉+四季豆+牛肉末

　　小吃：低脂妙芙+水

　　晚餐：鸡肉三明治+全麦面包+苹果

　　在工作早会之前，必须补充蛋白质。否则你会觉得思维迟钝。蛋白质中含有一种名为酪氨酸的氨基酸，能使你思路清晰，反应敏捷。一杯拿铁咖啡、一块油酥点心是不错的选择，不过CNN饮食与健康专家玛丽娜杰波利斯博士介绍：”大多咖啡因会导致神经过敏，增加压力“限制咖啡摄入量，避免白色的精制加工食物(白面粉，白糖，白意大利面条)改为选择复合碳水化合物，例如全面面包。这些食物都是新陈代谢较慢，能够保持稳定的血糖水平，并且提供能量。维生素C有镇定精神的作用，能够帮助你从高压状态中迅速恢复。

　　饮食解决方案之“我真不该喝下第三杯啤酒”

　　早餐：培根+蛋白+番茄汁

　　午餐：鲑鱼+土豆

　　小吃：酸奶+香蕉+花生酱

　　晚上放肆狂欢后，你只想大吐特吐，把胃清空。不过吃点合适的食物可以使你恢复体力，赶走酒精带来的麻烦。注册营养师盖尔瑞来建议最好选择蛋白质、低碳水化合物的早餐，搭配新鲜的蔬果汁，以补充体力。韩国研究者发现，芦笋能够促进人体分泌解酒的酶，有减轻宿酒的功效。姜黄中一种叫姜黄色素的生物类黄铜与鸡蛋中的半胱氨酸结合后，能够消除造成宿酒的毒素。此外还可以选择富含维生素B6、B12的食物（麦片、鲑鱼）含镁、钾的食物（花生酱、香蕉），有助于减轻头痛。酒精会加剧肝脏的负担，纯番茄汁富含钾、有解酒作用的果糖，还可以选择喝杯水和有止呕作用的姜茶。

（责任编辑：徐晓宇）

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