选料
排骨300克,土豆100克,香菇50克,可乐1杯,酱油适量,葱少许,生姜少许,食用油少许,酒少许。
制法
1.排骨洗干净了,用酱油腌一个小时左右。
2.倒油,扔葱姜和大料爆香,把排骨放进去,放点酒,再把腌时候的酱油倒进去,等肉变色。
3.倒进电饭煲,加可乐一杯,加水没过肉,把香菇放进去,打在煮饭一档。
4.等半个小时,加土豆,再焖10分钟,就可以吃了。
(实习编辑:巫景铭)
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