一只鸡蛋引发7种创意吃法
2010-09-19 00:07:0039健康网
3.炒锅上火，加适量清水，放入白糖(与水的比例约为4：3)轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。整个过程中注意掌握火候，火不能太大;盛盘后可用水果装饰点缀。
鸡蛋时尚食谱5：酸奶蛋羹
酸奶能解鸡蛋的腥味，只留下蛋香，是既美容又健康的吃法。
食材：
鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶，糖适量。
做法：
1.鸡蛋打散后加入糖、牛奶。
2.上锅蒸成糕状。
3.最后在蛋羹上倒上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。
鸡蛋时尚食谱6：时蔬蛋卷
这道蛋卷的食材选择影响均衡，并且热量很小，怎么吃都不胖!
食材：
菠菜、胡萝卜、鸡蛋两个、盐、橄榄油少许。
做法：
1.胡萝卜切末焯一下，和焯好后切成末的菠菜一并放入搅好的鸡蛋中，加入少许盐等调料。
2.锅里放点点油，搅好的蛋液分两次倒入锅里，第一次用小火煎至底面熟后，再倒入剩下的蛋液。
3.蛋皮还未完全熟透就在锅内将蛋饼卷起来。
4.卷好的蛋卷切成段。
鸡蛋时尚食谱7：韩式白煮蛋
很多MM都讨厌吃白煮蛋，但不可否认，鸡蛋最营养的吃法就是水煮。在水煮蛋上加点料，乏味的食物也可以变得精彩!
食材：
韩式辣椒酱，番茄沙司，白醋，青椒，少许糖。
做法：
1.将煮熟的蛋剥壳，切成片状，然后排在盘上.青椒切小丁
2.将白醋，番茄酱，糖，盐，辣椒酱，少许水调成汁.
3.热锅入油，七分热，把青椒丁炒香，放入调好的汁勾芡，浇在蛋上面就ok啦!
（实习编辑：万文娟）
2/2上一页
39健康网版权所有，授权转载请注明来源。
