深色蔬菜中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，增加机体的抗辐射功能。抗辐射多吃海带加蔬菜。处方：海带多糖是海带中重要的生物活性成分，临床医学认为海带多糖有抗辐射和提高机体免疫力的功能;此外，维生素A具有抗氧化作用，缺乏维生素A会使机体抗辐射功能降低。
豆制品中的纤维素可以抑制食物中的铅在胃肠道的吸收
深色蔬菜中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A，增加机体的抗辐射功能。
现代化的办公设备在带给我们方便快捷的同时，也埋下了一些健康隐患，对于这些隐患，我们没有办法避免，但解放军302医院质量管理科主任医师王军认为，我们可以选择一些特定食物在一定程度上来对抗办公室里的污染“元凶”，同时养成锻炼习惯，提高机体免疫力，把办公室污染的危害减到最小。
抗辐射 多吃海带加蔬菜
人群：编程员、操盘手及其他长时间对着电脑工作者。
处方：海带多糖是海带中重要的生物活性成分，临床医学认为海带多糖有抗辐射和提高机体免疫力的功能;此外，维生素A具有抗氧化作用，缺乏维生素A会使机体抗辐射功能降低。牛肝、羊肝中维生素A含量最高，其次鸡肝，鹅、猪、鸭肝，各种蛋的蛋黄也富含维生素A。植物中不含有维生素A，但含有一种被称为胡萝卜素的营养物质，它在人体内能转化成维生素A，一般情况下，蔬菜和水果的黄、绿颜色较深时，胡萝卜素的含量也比较高。
(实习编辑：张曼)
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