随着人们对自身营养状况的日益重视，早餐奶作为介于早餐产品与乳品市场的双重角色，一直受到消费者的青睐。
现在不少乳制品企业都推出了早餐奶，许多人也习惯早上喝一杯早餐奶，保证摄入充足的蛋白质。但是，有关专家却表示，从蛋白质含量角度来看，早餐奶的营养不如纯牛奶。
据了解，早餐提供的能量、营养素应占全天需要的30%以上。
(实习编辑：张曼)
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