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糕点:典雅复古餐厅感受耳目一新

2010-05-01 00:00:0039健康网社区

  城墙式的建筑设计让人感觉到它时尚中的复古,亮黄色的茉莉Jasmine标志茉莉餐厅的菜品蕴涵了业内精英多年的经验积累和不断地研发、创新;并形成了自成一体的Innovative Chinese Cuisine。

  曾效力于新加坡知名的同乐饮食集团(Tung Lok Group)的大厨将精心创作每一款作品,另所有慕名而来的客户享受到完全耳目一新的就餐体验。我们的酒窖中还收藏了来自世界各地近百款葡萄酒和香槟。佐以细心烹制的美食,让愈来愈多的葡萄酒爱好者、品尝家乐在其中。

  川菜和哈根达斯在同一家店出现,不知是情调还是另类呢。祖母菜馆一家装修很有特色的餐馆,装修中西古今混搭却不显得怪异,服务员都穿着汉服为食客们服务。餐厅内有很多类似佛家的饰物,有一个包间的墙上还设计了石刻佛像。佛像本就给人一种平和,安心,与世无争的感觉,融合店内安静的氛围,让来这里的人们能更加友好的沟通与交流。

  祖母菜馆主营川菜,但应该是经过改良过的,口味上并没有太麻辣。推荐菜品:毛血旺,鹅肝酱炒杏鲍菇,醪糟雨花石汤圆等。

  地址:海淀区中关村南大街甲6号铸诚大厦首层、二层

  别看餐馆的名字带了“咖啡”二字就误认为是咖啡馆,事实上它家主打的是西餐和私家湘菜,可是里面的环境却真如咖啡馆般的安静。从桌上的百合到随意安放的报纸杂志架,无不透出安逸的氛围。外院的天窗在秋季还会洒下懒洋洋的阳光,照在身上心更加平和。>>“村”里的个性潮爆吃地

  德厚院咖啡原叫都市后院的lafoce意大利西餐厅,主要以意大利为主,但由于老板是湖南人,来这里吃饭的朋友都希望能吃到湖南菜,因此在原有的西餐上新增了德厚院私房菜,更名为德厚院咖啡。推荐菜品:板栗烧红烧肉,干烧口蘑,椰奶汤等。

  地址:海淀区成府路268号

  Jazz Ya可以说是北京最早的爵士乐酒吧之一吧,但现在已有十多个年头,在竞争激烈的餐饮行业中,到现在依然不失原有的风格,可足见其分量。抽象简约的门牌设计,英伦风格的白色抹墙,厚重质朴的木质装饰,悠暗灯光下悠扬歌声,这就是有名的Jazz.ya酒吧。

  虽然酒吧是叫Jazz.ya,但这里却是以日式快餐为主,店内有200多种以上的鸡尾酒,喝上一口长岛冰茶,搭配一个乳酪蛋糕,听着店里的爵士乐,岂不悠哉。

  地址北京市朝阳区三里屯北路18号

  据说是专做梅兰芳府里的菜式的私房菜馆。窄小的胡同中穿梭寻觅气派四合院,进入院子,满地的浅绿色温润的玉石,被踩脚下,尊贵之意无以言语,大宅门的范儿表露无疑。据说大院本是百年贝勒王府,花了心思布置。厅内还收藏有梅先生的真迹、家具和照片。

  在梅府家宴里,每一道菜都是出自当年梅先生的家厨。而制作者也是当年家厨的传人。因此主打梅府私房菜都是偏南方口味,府菜单中绝没有辛辣刺激的调料,这恰是梅府菜的特色,所以直到现在还延续着这种风格。但是清淡并不代表着淡而无味,它别有一种滋味。而且每一次宴席的菜单都是特定的,菜式由厨师自配,算得上色香味俱全。菜馆有时候还会有京剧的表演。

  地址: 西城区大翔凤胡同24号

(实习编辑:张曼)

 

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