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雪蛤是传统的滋补圣品，尤其是对于女性来说，服用雪蛤可有抗衰养颜的作用，但是并非每个女性都适合服用雪蛤，雌激素过高的女性尤其要小心。
雪蛤中含有活性多肽，可以促进人体胶原蛋白的合成。加之，雪蛤泡发后可释放出丰富的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，这些营养成分与人体具有较好的亲和力，极易被人体吸取。服用之后可以使女性的皮肤变得光滑细腻，充满弹性。因此，有些年轻女性也在服用雪蛤。
但是专家认为，雪蛤虽有补肾益精、养阴润肺、美容养颜的功效，但是它含有雌激素，过度进补将造成雌激素摄入过量，会加剧内分泌紊乱，导致乳腺异常增生，增加癌变几率。因此，雪蛤不宜多吃。尤其是本身雌激素水平过高，或消化能力较弱的女性更不适宜服用雪蛤。因为经常服用雪蛤，易引起雌激素水平增高，容易诱发乳腺癌、子宫内膜癌等。
除此之外，专家还提醒，雪蛤除了富含雌激素外，还比较难消化，会加重胃肠道负担。年轻人工作压力大，有些人内分泌失调，如果吃雪蛤后出现月经紊乱等症状，就要停止食用。如果食用雪蛤膏一段时间后，感觉乳房胀痛，也应到医院检查一下激素水平。而长期吃雪蛤的女性，应该定期去医院检测激素水平，在医生指导下服用。
另外，刚刚患上感冒的患者，脾虚、肠胃不舒服的患者都不宜食用。所以，食用雪蛤之前最好咨询一下医生。
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