肥胖的原因是体内的脂肪含量过多，如果要改善肥胖的症状，则要进行减脂。减脂的方法有很，运动、吸脂手术、饮食等都可以起到减脂的作用，不过一般都要两三种方法结合，减掉脂肪的效果会更好。吸脂手术是很有效的减肥方式，但是始终是种手术，有些人比较怕痛或者倾向于保守减脂方式的人，就会通过饮食去减脂，那么减脂应该吃什么呢？
减脂应该吃的食物之一：蔬菜
蔬菜中含有丰富的维生素，既能够保证体内的营养，也能够维持体内需要的维生素。不过不能每天光吃蔬菜，人体需要的热量和蛋白质还需要从肉类中汲取，脂肪多的人少吃一点肉类食物，只要保证基本的营养就可以了，多吃蔬菜水果。
减脂应该吃的食物之二：番薯
番薯中含有丰富的淀粉酶，能够抑制消化酶的产生，从而使人体长期处在饱腹感之中，这样进食就会相对少很多，脂肪的沉淀也会没那么多。另外番薯还有促进肠胃蠕动的功效，有利于便秘的患者改善肠胃。想要减脂的人多吃番薯，是可以有效减掉脂肪的。
减脂应该吃的食物之三：黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素，能够降低人体内的胆固醇，促进肠胃的蠕动和消化，是减脂有效的食物。黄瓜属于一种水果性蔬菜，如果喜欢方便的人可以直接生吃黄瓜，如果喜欢吃熟的黄瓜就可以炒菜吃。
现在大家应该都知道减脂应该吃什么了，每个人的体质都不一样，通过饮食是能够帮助减脂，但是减脂的效果也是因人而异的。如果需要达到较明显的效果，可能还需要配合运动等方式会比较有效。大家在减脂的同时要以自己的健康为前提，不要选择不利于身体健康的方式。
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