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成都现花椒冰淇淋,减肥的你想吃吗?这样吃冰淇淋好吃不发胖

2019-07-15 16:40:4039健康网

  近日,成都街头出现了麻味口感的“花椒冰淇淋”,备受大家喜欢,而且每天竟然卖出上百份。冰淇淋店负责人介绍说,他们是先把花椒用牛奶煮制,用带麻味的牛奶作为基底制作冰淇淋,再将冰冻的干花椒粒撒在冰淇淋上,吃起来甜咸浓郁,有很浓的花椒的清香和酥麻的口感,所以,口味在短短2个月内已经被大家所接受。

  说到夏天吃冰淇淋,绝对是一大享受,凉快啊,舒服啊,解渴啊,对不对?可是,减肥的朋友们就担心了,吃冰淇淋会发胖呀。39小瘦姐想告诉喜欢夏天吃冰淇淋的朋友们,其实吃冰淇淋用对方法,是不会发胖的。

  夏季如何吃冰淇淋不发胖?

  1、选择味道浓厚的冰淇淋,钙吸收率更高

  冰淇淋由于类型的不同,乳脂肪含量亦是大大地不同,若是制作中添加牛奶的冰淇淋的话,摄取钙时钙的吸收率可达40%,钙又是美颜、减肥必需的成分,所以我们可以尝试享受这些味道浓厚的冰淇淋。

  2、冰淇淋的享用时间,下午15时至18时为最佳

  享用冰淇淋的时间段,下午15时至18时是最佳的。因为这个时间段,是一天中体温最高、最难发胖的时间段了。晚上沐浴后、就寝前等等特别想吃冰淇淋的心情可以理解,但是对于想美肌和拥有苗条身材的人来说,这时候尽可能忍耐下是十分明智的。

  3、享用清凉的冰淇淋之后,喝杯暖茶

  食用冰淇淋后,直至内脏都一下子冷下来了,消化器官的机能也处在了低下的状态。那样的话,不仅使身体感觉凉快了,也让代谢的速度滞缓下来,正因为如此极易引起“苦夏”。因此,食用冰淇淋后,别让身体处在那样一个冷却了的状态,试着养成喝一杯暖茶的习惯。

  4、选用杯装的

  比起锥形蛋卷筒、华夫饼做容器的冰淇淋,还是选用杯装的好装在锥形蛋卷筒、华夫饼里的冰淇淋,无论是分量还是作为点心,都给人极大的满足感。然而这样却会摄取冰淇淋本身之外附加的多余糖分、碳水化合物等。因此为了减少吃冰淇淋的罪恶感,还是选用杯装的冰淇淋好。

下一页:一起DIY低脂冰淇淋,夏天不发胖

  二、夏天不发胖,一起DIY低脂冰淇淋

  蓝莓冰淇淋

  食材:蓝莓250克,柠檬1个,冰淇淋

  调料:糖、酸奶各少许

  做法:

  1、将蓝莓用搅拌机打烂后滤出蓝莓汁,加入酸奶和糖调味,并在其中挤少量柠檬汁。

  2、挖一个冰淇淋球放在中间即可。

  杨枝甘露

  制作材料:沙田柚(或西柚)及芒果,还有西米、椰汁、鲜奶油(或淡奶)及糖。

  做法:

  1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透明(约20分钟),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用。

  2、芒果三个起肉,用搅拌机打成汁,另一个起肉切成1cm见方状,备用。

  3、西柚最好买进口红肉的,颜色好看而且香味浓郁;将肉剥出后轻轻揉散,备用。

  4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1∶1),倒进西米煮开约2分钟,整锅放进冷水里浸着,以加速降温。

  5、当西米降到40℃以下时,先加入三花淡奶,分量以汤色泛起牛奶色为准;再加入椰浆,分量以闻到椰香而定。

  6、然后加入芒果汁,搅匀、试味;如果偏酸的话,可加入幼砂糖调和一下。

  7、最后加入西柚肉粒和芒果肉粒,置入雪柜冷冻即可食用。

  自制鲜果冰激凌

  食材:草莓2个、芒果半个、石榴1/3个,龟苓膏50克、猕猴桃1个、火龙果1/4个、香芋雪糕50克、巧克力雪糕50克

  做法:

  1、把草莓、芒果、龟苓膏、猕猴桃、火龙果切成丁,石榴去壳留红备用。

  2、二种雪糕挖圆形。

  3、水果粒拌匀和冰激凌放在冰蛊里即成。

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