吃米饭会胖吗？这样吃最减肥
2016-11-01 04:50:5339健康网
吃米饭会胖吗？
引起肥胖最重要的原理是，吃进去的热量比消耗掉的热量多。米饭除了含糖类外，还有一些蛋白质、很低的脂肪含量，所以热量低。
未精制谷类例如糙米饭、胚芽米饭、五榖米饭、五谷杂粮饭、加坚果种子类的米饭等，还含有丰富膳食纤维、维生素、矿物质、植物化学物质例如异黄酮等。适量吃米饭并不会引起肥胖，高油高糖饮食才容易肥胖。
这样吃米饭更减肥！
1. 加点糙米
糙米保留了稻谷的种皮、糊粉层和胚等部分，含有更加丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。
2. 加点有色米
除了白米，还有一些有色的米，比如紫米、黑米、江西井冈山红米、浙江绿米等。
这些米吃起来没有精白米那么软糯，但它们的营养更丰富，往往还有独特的香气。
3. 加点粗粮和杂豆
高粱米、小米、燕麦米、红豆、黑豆等粗粮杂豆，营养好、纤维多、消化慢、饱腹感强。在煮米饭时加一些，更利于三高或需要减肥的朋友。
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