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必看!木瓜食谱大杂烩

2010-11-09 09:58:0039健康网社区
     

  木瓜鲜奶露

  材 料:

  木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。

  做 法:

  木瓜去核去皮切粒。 用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。

  功 效:

  常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。

  木瓜橘子汁

  材 料:

  木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。

  做 法:

  先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。

  功效:

  饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。

  木瓜麦片牛奶汁

  材 料:

  去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

  做 法:

  木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁後,加入即溶麦片,再酌量加入糖。

  木瓜炖牛排

  材 料:

  木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。

  做 法:

  用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

  功 效:

  木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。

  木瓜蜂蜜糖水

  材 料 :

  木瓜1个、蜂蜜适量、水适量

  做 法 :

  用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放 落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。

  功 效:

  木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。

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