由于提供的信息中没有明确提及爷爷是否做过白内障手术，所以无法得出结论。
白内障是一种常见的老年性眼部疾病，如果家族中有白内障患者，那么患病风险会增加。虽然爷爷患有白内障，但并不意味着他一定进行了手术治疗，因为有些轻度的白内障可能不需要手术干预。为了确认爷爷是否做过白内障手术，建议查看相关医疗记录或者咨询主治医师。
若白内障程度较重或影响日常生活，则通常需要通过手术治疗来改善视力。此外，对于糖尿病患者而言，血糖控制不佳可能导致晶状体浑浊加速发展，进而诱发或加重白内障。
预防白内障的关键是定期眼科检查、均衡饮食以及避免长时间暴露于强光下。如有不适症状或担心眼部健康问题，应及时就医以获得专业的诊断和治疗建议。
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