白内障手术几天能吃鸡肉，需根据具体情况进行判断。如果是以全身情况为主的患者，一般术后1-2天就可以吃鸡肉，如果是以局部为主的患者，如患者有高血压、糖尿病等，可能需要3-4天或更长时间，等身体状况恢复后再吃鸡肉。
一、全身情况较好：
如果白内障患者全身情况良好，没有高血压、糖尿病等基础疾病，可以适量吃鸡肉。鸡肉富含蛋白质，适量吃鸡肉能够补充身体所需营养，有利于术后恢复。
二、局部情况较差：
1、高血压：如果白内障患者在手术前就有高血压，术后还服用降压药控制血压，一般术后1-2天就可以吃鸡肉。过早吃鸡肉可能会导致血压升高，增加手术后继发出血的风险;
2、糖尿病：由于糖尿病患者容易出现感染等并发症，且手术可能会导致血糖波动，所以建议患者在白内障手术1周后再吃鸡肉，以免影响血糖控制。
此外，白内障手术后患者可能会出现眩光等症状，建议在术后3-4天，通过复查情况决定是否可以吃鸡肉。如果发现眼睛出现异常，可及时就诊，以免延误病情。白内障手术是将混浊的晶状体摘除，替换为透明的人工晶状体，是比较成熟的手术，术后患者应注意休息，注意保护眼睛，避免用手揉搓眼部，且避免长时间看电子产品，同时避免剧烈运动。饮食上应注意避免辛辣刺激性食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，以及富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，有利于术后恢复。
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