食物不耐受与疾病谱
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食物不耐受是指由于机体免疫系统对食物的敏感性发生异常，导致食物不耐受，涉及到的疾病有很多种，包括食物蛋白过敏、食物脂肪吸收不良、食物淀粉酶缺乏、肠道菌群失调症等。由于不同的疾病，其疾病的临床表现及临床意义也不同，所以食物不耐受与疾病有一定的关联。
1、食物蛋白过敏：以牛奶蛋白过敏为例，是由于机体对牛奶蛋白的敏感性下降，导致机体出现一系列的过敏症状，如皮疹、腹泻、消化不良等。如果是牛奶蛋白过敏，就要避免食用牛奶以及奶制品;
2、食物脂肪吸收不良：食物脂肪吸收不良导致的疾病，疾病早期没有明显的临床意义，但随着时间的推移，可能会发展为高脂血症、动脉硬化等疾病。控制饮食中脂肪的摄入量，多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物，如坚果、香菇等，可以起到预防上述疾病的作用;
3、食物淀粉酶缺乏：由于淀粉酶缺乏导致的疾病，疾病早期可能会表现出腹胀、消化不良等症状，临床意义并不大。但如果不注意饮食，暴饮暴食，可能会导致症状加重，出现呕吐、腹泻等症状，所以要避免食用淀粉酶。临床上尚无治疗淀粉酶缺乏的药物，可在医生的建议下食用一些益生菌，来改善消化道的环境;
4、肠道菌群失调症：由于肠道菌群失调，导致肠道消化吸收功能减弱，也可出现一系列的临床症状。疾病早期可以通过饮食调理，预防病情的加重，如清淡饮食、多吃一些新鲜的蔬菜水果等。同时，可在医生的指导下，口服一些调节肠道菌群失调的药物，如乳酸菌、双歧杆菌等。
此外，一些药物也会影响肠道的消化功能，引起食物不耐受，如抗生素类药物。因此，一旦出现食物不耐受，应该及时就医，在医生的指导下进行调理或治疗。
