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断奶期辅食添加的四原则

2010-04-20 08:46:0039健康网社区

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  由一种到多种,由少到多,由细到粗,由稀到稠,循序渐进。这几点都是基于这样一个基本要求——宝宝不同发育阶段消化器官的能力和对食物的需求是不同的,故食物的选择是以能满足宝宝生长发育的需求,可适应促进消化器官的发育及动作的发展为依据的。

  原则之一:

  从4~6个月开始添加辅食,不要太早或太晚。但是往往有的家长提前添加辅食,甚至从1~2个月就开始了,而有的家长却延迟添加,这两种作法对宝宝的健康都不利。

  提前添加辅食会给宝宝带来以下不良后果:

  由于宝宝的吞咽、消化,吸收系统尚未发育成熟,消化母乳以外的食物的酶还没有健全,添加的食物不但难以吸收,而且可能会引致宝宝噎呛甚至消化功能紊乱或过敏。

  即使宝宝可以接受这种食物,但由于宝宝的胃容量有限,辅食不能消化却又占了母乳或配方乳的空间,故必然要减少母乳的供给量,使营养不能满足此阶段生长发育的需要。

  推迟添加辅食又有什么不良影响呢?

  由于4~6个月以后,单纯的母乳喂养难以满足宝宝的生长发育需要,故不及时添加辅食会延缓宝宝生长发育的进度。

  由于宝宝出生时体内储存的铁已用完,如果不及时从辅食中加以补充,将易导致宝宝缺铁性贫血,而致抵抗力降低。同时,随着宝宝月龄的增大,一些矿物质和维生素也需从辅食中补充。

  如果宝宝不及时添加辅食,随月龄的增加,对母乳的需求量依然较大,并且母乳喂哺的持续时间延长,这将影响到乳母的健康。

  综上所述,过早或过迟地添加辅食对宝宝甚至对母亲的健康都有不利的影响。那么,什么时候给宝宝添加辅食最合适呢?其实,宝宝自身的表现是会告诉妈妈的,当宝宝吃完母乳后总表现不满足.或是体重增加不明显(排除疾病因素)的时候,就应该给宝宝添加辅食了。如果妈妈对这个问题觉得没有把握,那么可以在宝宝保健时征求医生的意见。

  原则之二:从一种到多种。

  WHO推荐单一谷类食物是婴儿理想的第一固体辅食,就是说,宝宝刚刚开始添加固体辅食时,应首选单一谷类的食物。单一谷类是指没有添加其他食物成分的纯米粉、麦粉或其他谷类。

  原则之三:从少量到多量。

  指每一次给宝宝添加新的辅食时,都要从一两勺开始,等宝宝适应后,再增大用量。例如刚刚添加蛋黄的时候,应先从一小块开始.等宝宝适应这种食物后,逐渐添加到半个或一个蛋黄。一般来说,宝宝完全适应一种食物,大约需要7天的时间。

  原则之四:由细到粗,由稀到稠,指的是食物质地的问题。

  刚开始给宝宝添加的应是细嫩润滑的食物,便于宝宝吞咽,消化和吸收。当宝宝快出牙时.应添加一些稍粗硬、较稠的食物给宝宝咀嚼吞咽,同时锻炼舌头向各个方向运动的功能等进食技巧,以促进这些消化器官的功能发展。

  除了为婴儿补充优质足量的辅助食品外,在断奶过程中使用的器皿也是需要注意的。4个月后添加辅食就应当使用小勺;10个月时可以让孩子自己一手抱碗一手拿勺试着进食,这可为今后孩子自己进餐打下良好的基础。

(实习编辑:黄秀杰)

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