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糖尿病 饮食怎掂量?

2010-01-27 09:03:0039健康网社区

孩子吃得多、吃得好,就一定长得高吗?中山大学附属第一医院儿科权威告诉你,答案是否定的。孩子如果吃了过多这三种食物,不但不长个,还会伤身!孩子长高一定要避免的三种食物是什么,关注微信公众号 39健康网 (长按可复制),回复 长高 查询结果。

  糖尿病饮食是一种称重饮食,总热能必须定量,三大营养也有一定的比例,这对减轻胰腺的负担,改善症状,以及防止并发症都有重要作用。患儿家长应学会计算方法,便于给患儿安排饮食。

  首先应计算出总热能,可按下列公式推算:总热能(千卡)=1000+小儿年龄×70~100

  再计算出总热能分配,每公斤体重给予2~3克蛋白质。小儿体重可按公式推算:体重(公斤)=8+小儿年龄×2。

  碳水化合物量:按饮食治疗原则,可占总热能的50~60%。总热能×55%即是碳水化合物所提供的热能。每克碳水化合物可产热4千卡,碳水化合物所提供的热能数÷4=碳水化合物的重量。

  脂肪量:可由总热能减去蛋白质和碳水化合物所提供的热能算出。每克脂肪产热9千卡,脂肪的热能数÷9=脂肪的重量。

  糖尿病饮食计算方法举例

  现举例说明:一个10岁儿童患糖尿病,其治疗饮食计算法如下。

  1、每天需要的总热能:

  1000+10(小儿年龄)×100=2000千卡。

  2、蛋白质量:

  10岁儿童标准体重为:8+10×2=28公斤,按每公斤体重给予2.5克蛋白质,每天应有蛋白质量:28×2.5=70克。

  3、碳水化合物量:

  该患儿每天摄入总热能2000千卡,碳水化合物所提供的热能占55%,2000×55%=1100千卡。每克碳水化合物产热4千卡,1100÷4=275克即碳水化合物重量。

  4、脂肪量:

        该患儿每天摄入蛋白质70克,可提供热能70×4=280千卡。碳水化合物提供1100千卡。2000(总热能)-280-1100=620千卡,应由脂肪来提供,每克脂肪产热9千卡。620÷9=68.8克为每天应摄入脂肪量。

  最后得出,该患儿每天应供给总热能为2000千卡,蛋白质70克,碳水化物275克,脂肪68.8克。

(实习编辑:黄秀杰)

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